O clima de Oktoberfest tomou conta da cidade e o Food Hall Dado Bier não poderia ficar de fora. Até 23 de outubro, o espaço localizado no segundo andar do Bourbon Country estará com uma programação especial dedicada a uma das maiores festas populares do mundo. Das cervejas às comidas, passando pela decoração e a vestimenta. Ou seja, o clima do mês de outubro está pedindo passagem por aqui.
Sendo assim, serão seis dias de muita alegria. Em sua 2ª edição, o festival apresenta um cronograma de atrações envolvendo shows com bandinha, opções gastronômicas especialmente elaboradas para a data e variedade em estilos de chopes, em especial a Cerveja Oktoberfest, de estilo Märzen, originalmente servida na Oktoberfest de Munique. Ou seja, a bebida traz um corpo médio, perfil maltado com leve dulçor e baixo amargor.
Mas isso não é tudo. Quem vier vestido à caráter ganha 1 chope 330ml Oktoberfest. Além disso, na oportunidade, também será lançado o caneco de 1L – novidade na casa! A ideia é garantir que o cliente possa pedir qualquer cerveja do Food Hall no tamanho “caneco de 1 litro”, o verdadeiro estilo alemão.
O que comer na Oktoberfest do Food Hall
A gastronomia do festival tem a curadoria de Manoela Bertaso, responsável pelas operações do local. Ao todo, a Oktoberfest do Food Hall trará sete opções inéditas de pratos, lanches e sobremesas que fazem referência à cozinha clássica germânica. Por exemplo, a Cuca Cremosa do Koa Coffee & Co.; a Costelinha de Porco com Barbecue de Cerveja, acompanhada de batata hasselback com linguicinha e milho tostado do Le Moustache. Além disso, tem o Pão de Pancho, Chrein, Linguiça 35cm e Mostarda do Mureta; e o Taco Oktoberfest, feito com linguiça, coleslaw, abacaxi assado, pico de gallo e ervas, do Tangamandápio. Confira a seguir as opções de cada operação.
Koa Coffee & Co. – Cuca Cremosa
Le Moustache – Costelinha de Porco com Barbecue de Cerveja, acompanhamentos: batata hasselback com linguicinha e milho tostado.
Mureta – Pão de Pancho, Chrein, Linguiça 35cm e Mostarda
Tangamandápio – Taco Oktoberfest: linguiça, coleslaw, abacaxi assado, pico de gallo e ervas
Lambari – Salsicha Bock com Queijo e Mostarda
Mood – Pizza Fritz & Frida: blend de queijos, mozzarella de búfala, linguiça Borússia, chucrute, salsa e azeite defumado
Gianluca: Sorvete de Apfelstrudel
Bar Food Hall
Cerveja Oktoberfest: cerveja estilo Märzen, originalmente servida na Oktoberfest, traz um corpo médio, perfil maltado com leve dulçor e baixo amargor
Oktobeer Drink: Para quem prefere drinks, mas não quer ficar de fora da celebração de Oktoberfest – Vodka, Limão, Manjericão, Xarope de Gengibre e Cerveja Lager
Caneco de 1L: novidade na casa! agora você pode pedir qualquer cerveja do Food Hall no tamanho “caneco de 1 litro”, o verdadeiro estilo alemão.
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