A Gramado Parks tem o prazer de apresentar uma experiência gastronômica única e exclusiva em seu restaurante Don Milo Cucina. Ele fica localizado no resort Buona Vitta, o maior complexo hoteleiro de Gramado. Sendo assim, batizado como Dinner Lab, o evento será uma celebração culinária que ocorrerá apenas quatro vezes por ano. Portanto, o evento vai oferecer aos participantes a oportunidade de desfrutar de um menu extraordinário preparado por chefs de renome.
Então, o Dinner Lab será um evento estilo “laboratório”, onde os talentosos chefs Rafael Carvalho e Diogo Menezes se unirão para criar um Menu de 11 passos. Nele, os chefs apresentam uma experiência sensorial única para um seleto público de até 24 pessoas. Mas isso não é tudo. O jantar ocorrerá a cada troca de estação, oferecendo uma variedade de sabores que refletem a essência de cada período do ano – verão, outono, inverno e primavera.
Além disso, a Diretora de Marketing e Comercial da Gramado Parks, Lísia Diehl, ressalta que o Dinner Lab é inovador e exclusivo, destacando a colaboração com chefs renomados. Segundo ela:
“O evento sazonal, ocorrendo a cada troca de estação, oferece uma experiência culinária única, proporcionando surpresas sensoriais e uma oportunidade incomparável para os amantes da culinária que buscam uma experiência verdadeiramente memorável.”
Por outro lado, o idealizador do evento, Diretor de Hotelaria e Gastronomia da Gramado Parks, Denis Mioli, destaca:
“O evento não é somente para hóspedes e que nossa intenção, inclusive, é contemplar clientes de Gramado e Canela para que desfrutem da alta gastronomia”.
O Dinner Lab em Gramado promete uma experiência única e emocionante para os participantes. Cada edição será marcada por uma abordagem criativa e inovadora. Portanto, os “convidados” receberão um menu que revela apenas os ingredientes que serão utilizados em cada prato. Sendo assim, a surpresa será parte integrante da experiência, proporcionando aos amantes da gastronomia uma jornada culinária inesquecível.
Sobre a Gramado Parks
Fundada em Gramado, na Serra Gaúcha, a Gramado Parks é um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do país. É responsável por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do país, o Acquamotion, primeiro parque aquático termal da América Latina, ambos em Gramado, e a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Iguaçu.
Com mais de 1.700 colaboradores, a empresa também tem três hotéis em Gramado (Bella Gramado, Exclusive Gramado e Buona Vitta), quatro restaurantes (DonaLira, Opiano, Don Milo e Signature), administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado e possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Gaúcha, Pernambuco, Foz do Iguaçu e Rio de Janeiro.
