Receita de Torta de Flores de Legumes: Uma Delícia Decorativa!

Aprenda a Receita de Torta de Flores de Legumes: Uma Delícia Decorativa e uma maneira criativa de adicionar mais vegetais à sua dieta. Definitivamente, esta receita não só é visualmente deslumbrante, mas também é incrivelmente saborosa e nutritiva. Afinal, combinando uma mistura de legumes frescos, ervas aromáticas e queijo derretido em uma crosta de massa leve e crocante, se torna uma verdadeira festa para os sentidos. Dessa forma, siga o passo a passo abaixo e deixe-se levar pela magia da gastronomia! Então, vamos a receita!

Antes de tudo, vamos aos ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada ou massa para torta
• 2 abobrinhas médias
• 2 cenouras grandes
• 1 berinjela média
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola roxa
• 2 dentes de alho
• 150g de queijo muçarela ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (como tomilho, manjericão e alecrim) para decorar

Agora, o Modo de Preparo:

1. Preparando os legumes:

   • Lave e descasque as cenouras. Use um descascador de legumes para fazer tiras finas de cenoura.
   • Lave os pimentões, retire as sementes e corte em tiras finas.
   • Corte a abobrinha e a berinjela em fatias finas.
   • Corte a cebola em rodelas finas e pique o alho.

2. Logo depois, pré-aqueça o forno:

   • Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de torta com manteiga ou óleo.

3. Em seguida, seguimos para a Montagem da Torta:

   • Abra a massa folhada ou a massa para torta e forre o fundo e as laterais da forma, pressionando levemente para fixar.
   • Espalhe metade do queijo muçarela ralado sobre o fundo da massa.
   • Arrume as fatias de legumes alternando cores em formato de “flores”, começando do centro em direção às bordas da forma.

4. Preparando o Recheio:

   • Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
   • Despeje essa mistura sobre os legumes na forma.
   • Regue com um fio de azeite de oliva e salpique o alho picado por cima.
   • Cubra com o restante do queijo muçarela ralado.

5. Por último, assando a Torta:

   • Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.
   • Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de desenformar.

6. Servindo:

   • Agora deecore a torta com ervas frescas, como tomilho, manjericão e alecrim, para um toque final de frescor e sabor.
   • Logo após sirva fatias generosas da torta ainda quente ou em temperatura ambiente, acompanhadas de uma salada verde fresca para uma refeição completa e deliciosa.

Esta Receita de Torta de Flores de Legumes: Uma Delícia Decorativa, não só é uma festa para os olhos, mas também uma explosão de sabores e texturas que certamente impressionará seus convidados. Portanto, experimente esta receita em sua próxima reunião ou celebração e deixe todos maravilhados com sua habilidade culinária e criatividade! Bon appétit!