A Cantina Famiglia Facin lançou no último mês seu primeiro rótulo de vinho. O lançamento integra as novidades da casa que, recentemente, agregou novas opções de pratos no cardápio, oportunizando ainda, jantares temáticos e festivos, em datas especiais. O restaurante completou três anos de atividades, consolidando-se como referência em gastronomia italiana em Porto Alegre.
A escolha foi por um produto nacional, versátil e que harmonizasse com os pratos da casa. Nicole Pelissoli, restaurateur da casa, explica que o Famiglia Facin Merlot chega em um momento especial.
“Além dos novos pratos, este ano, temos projetos como a Notte Italiana, trazendo jantares com música italiana realizados toda a primeira terça-feira de cada mês. E ainda, o jantar Gnocchi da Sorte, mantendo a tradição do dia 29” explica.
O Merlot da Famiglia Facin foi elaborado a partir da variedade merlot com envelhecimento no carvalho por seis meses. Coloração rubi, límpido e brilhante, possui notas de frutas vermelhas, especiarias, com um toque de madeira. Agradável ao paladar, é acompanhamento perfeito para massas, queijos e carnes. O rótulo é uma parceria com a vinícola Família Bebber, de Flores da Cunha. Este é o primeiro vinho produzido pela vinículo para o restaurante e será comercializado por R$ 60,00 a unidade.
