Acaba de chegar em Porto alegre uma startup de alimentação saudável. A liv up teve origem em São Paulo e nasceu para trazer praticidade às pessoas que querem comer bem e acabam não conseguindo por conta da correria do dia a dia. A liv up está presente também na região metropolitana da capital gaúcha.
O projeto se preocupa não apenas com a alimentação saudável, mas também com o sabor! No cardápio, temos muitas opções de pratos e porções, como filé de frango com crosta de castanha de caju e risoto de limão siciliano; lanches doces e salgados, como pão de queijo com chia e linhaça e cookie com cacau 70%; snacks, como mix de castanhas com gengibre caramelizado e chips de batata doce com alecrim e azeite; e ainda três sabores de pastas – amêndoas com especiarias, amendoim com mel e castanha de caju com coco – que são ótimos acompanhamentos para pães, frutas e iogurtes. Todas as receitas são estudadas e elaboradas por uma equipe de chefs e nutricionistas.
Para garantir a qualidade, a empresa dá preferência à alimentos de produtores rurais parceiros, envolvidos com a agricultura familiar e orgânicos, mirando também no impacto socioambiental. A startup ainda utiliza o ultracongelamento, uma técnica que leva os alimentos à temperatura de –40ºC rapidamente, para manter textura, sabor e propriedades nutricionais sem usar conservantes, espessantes ou aromatizantes.
Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 341 – Floresta, Porto Alegre
Horário: De segunda à quinta das 9h às 20h, sexta das 9h às 17h e sábado das 9h às 12h
Para mais informações: acessarwww.livup.com.br/
