A terceira unidade da marca Valkiria Café inaugurou no início deste ano, no subsolo do Farol Santander, um dos mais importantes centros culturais de Porto Alegre, localizado no Centro Histórico da cidade. Chamada de Valkiria Café no Cofre, a cafeteria fica dentro do cofre do antigo Banco Nacional do Comércio.
Para entrar no clima do lugar, a nova unidade traz referências ao universo financeiro. A começar pela decoração do lugar, com painéis em aço, material usado na construção do próprio cofre. A máquina de café é a grande estrela do espaço: a black eagle é uma máquina importada desenvolvida para o campeonato mundial de baristas, considerada uma das melhores do mundo, única em Porto Alegre e a primeira do mundo produzida na cor dourada, uma escolha dos proprietários para fazer alusão ao ouro.
Entram na brincadeira também alguns produtos que serão exclusivos da unidade Valkiria Café no Cofre como o café feito com o pó de ouro comestível (sim, é ouro mesmo!). Todas as unidades consumidas dessa exclusividade terão 10% do valor arrecadado revertidos para ações sociais! Além dessa estrela, a casa também conta com financier, bolinho clássico da cozinha francesa que foi criado no formato de uma barrinha de ouro por um confeiteiro que trabalhou nos arredores da bolsa de valores de Paris.
Outra detalhe para esta nova sede, é de manter uma relação forte com a cultura, algo que sempre esteve na essência da marca e agora aflora ainda mais com a unidade que está abrigada em um dos principais centros culturais do Estado.
SERVIÇO
VLK no Cofre
Endereço: Subsolo do Farol Santander – Rua Sete de Setembro, 1028, Centro Histórico
Horários de atendimento: Terça a sábado das 10h às 19h e domingo das 10h às 17h
