Cardápio terá pratos com influências uruguaias e opções para todos os paladares
CHIMI, o novo restaurante de influência uruguaia em Porto Alegre. A origem do nome vem de um tempero clássico do Uruguai, muito conhecido, o chimichurri. O empresário Sebastian Watenberg conheceu desde cedo os prazeres da boa gastronomia. O Uruguaio, que já pilota projetos gastronômicos em Gramado e Atlântida, agora aposta na nova marca, localizada no Viva Open Mall.
“Queria um termo que representasse o que queremos ser: um restaurante onde tu te sentes em casa”, conta Sebastian sobre a escolha de nome para o empreendimento.
Entre as opções do cardápio estão as porções e os pratos de influência uruguaia como chivito, choripan e milanesa no pão. O restaurante contará também com hambúrgueres, assado de tiras, opções vegetarianas e sem glúten. O CHIMI pretende atender a diversos públicos e aposta num ambiente descontraído.
Serviço
CHIMI
Endereço: Viva Open Mall – Av. Nilo Peçanha, 3.228 – Jardim Europa
Telefone: (51) 3333.0253
Instagram: @chimilovers
