A experiência gastronômica e visual oferecida pelo Moeda, restaurante localizado no subsolo do Farol Santander Porto Alegre (R. Sete de Setembro, 1028 – Centro Histórico, Porto Alegre), ganhou contornos bem românticos especialmente para o Dia dos Namorados, comemorado no próximo dia 12 de junho.
Sendo assim, o restaurante, aberto recentemente no Centro Histórico da Capital, celebrará a data com um menu especial criado pelo chef Deivid Marques e harmonizado com rótulos da Geórgia, França e Serra Gaúcha. Tudo isso ao som da Marmota Jazz, o quarteto gaúcho de jazz contemporâneo que fará uma apresentação exclusiva para os clientes.
Dividido em quatro tempos, o jantar inicia com o Gaspacho com melão e hortelã como aperitivo, harmonizado com espumante Chandon Brut Rosé (Garibaldi). Além disso, nas próximas etapas, o menu oferece duas opções de pratos para o cliente escolher. Sendo assim, entre as entradas estão a Beterraba e coalhada e sementes de girassol e o Crudo de carne acompanhado de batata chips, que serão harmonizados com o vinho Shilda Kakabadze Saperavi Rosé 2021, de Kakheti (Geórgia).
Por outro lado, para o prato principal, o chef sugere o Magret com aligot e rôti com calda de mirtilo, harmonizado com o vinho Poeme Cabernet Syrah Grande Reserve 2020, de Languedoc-Roussillon (França) ou o Nhoque de batata doce, cogumelo e rôti vegetal, harmonizado com o vinho RAR Collezione Chardonnay, dos Campos de Cima da Serra, Brasil. Mas isso não é tudo.
Para fechar em alto estilo, a sobremesa será uma Pavlova de frutas vermelhas com merengue de hibisco e chegará à mesa acompanhada de uma taça de espumante Chandon Passion Demi-Sec Rosé, de Garibaldi, Serra do Rio Grande do Sul.
O jantar completo e harmonizado custa R$ 278,00 (por pessoa + serviço). Mas sem a harmonização o valor é R$ 238,00 (por pessoa + serviço). Excepcionalmente no Dia dos Namorados, o Moeda atenderá mediante reservas realizadas entre às 19h e às 21h. Portanto, para garantir o seu lugar, o cliente deve reservar diretamente no link abaixo ou entrar em contato pelo WhatsApp 51 99438 3918.
Serviço:
O que: Dia dos Namorados no Moeda – Jantar harmonizado e apresentação da Marmota Jazz
Quando: 12 de junho, das 19h até às 00h30
Onde: Moeda | Restaurante e Bar
No Subsolo do Farol Santander – Rua Sete de Setembro, 1028 – Centro Histórico, Porto Alegre)
Reservas através do link:
https://widget.getinapp.com.
Ou pelo WhatsApp 51 99438 3918.
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