O restaurante Don Milo Cucina, localizado no Resort Buona Vitta, o maior complexo hoteleiro da região de Gramado está lançando – e retomando – uma saborosa tradição italiana: o “Gnocchi della Prosperitá”. O prato é uma celebração da cultura italiana, trazendo um toque de sorte e sabor a cada mordida.
Sendo assim, o Gnocchi della Prosperitá é uma criação única que combina a tradição italiana com ingredientes de dar água na boca. Preparado com autênticos gnocchi de batata, o prato é coberto com um saboroso ragu de linguicinha de porco, costelinha defumada e queijo grana padano ralado. Ou seja, proporcionando uma experiência gastronômica verdadeiramente excepcional.
De acordo com a tradição italiana, o dia 29 de cada mês é o momento perfeito para desfrutar de um prato de nhoque para atrair sorte e prosperidade. Sendo assim, para aumentar as chances de realização de desejos, é costume colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato e mentalizar um pedido especial enquanto saboreia essa iguaria. O Gnocchi della Prosperitá promete ser um evento mensal memorável no Don Milo e uma oportunidade para os amantes da gastronomia experimentarem a autêntica tradição italiana em meio ao cenário encantador de Gramado.
O restaurante Don Milo Cucina oferece o Gnocchi della Prosperitá, tanto para almoço quanto para jantar, devidamente elaborado pelo chef Diogo Menezes. Conhecido por sua habilidade e talento gastronômico, a trajetória do chef carioca é marcada por passagens em estabelecimentos de renome no Rio de Janeiro, incluindo o prestigiado Ristorante Cipriani no Copacabana Palace. Segundo ele:
“O nhoque da sorte une sabor, tradição e um toque de superstição de uma maneira única. Mal posso esperar para ver nossos hóspedes desfrutando desta experiência mágica.”
O Diretor de Hotelaria e Gastronomia da Gramado Parks, Denis Mioli, complementa e ressalta a constante busca por oferecer experiências gastronômicas excepcionais no Resort Buona Vitta:
“A tradição italiana ganha vida neste prato delicioso e simbólico, criando memórias inesquecíveis para nossos hóspedes. Acreditamos que a comida não é apenas uma refeição, mas uma celebração da cultura e da vida, e o Gnocchi della Prosperitá personifica isso perfeitamente.”
Sobre a Gramado Parks
Fundada em Gramado, na Serra Gaúcha, a Gramado Parks é um dos maiores grupos de hospitalidade e entretenimento do país. Ou seja, é responsável por empreendimentos inovadores como o Snowland, primeiro parque de neve indoor do país. Também do Acquamotion, primeiro parque aquático termal da América Latina, ambos em Gramado. Por último, a Yup Star, rodas-gigantes localizadas no Rio de Janeiro e em Foz do Iguaçu.
Com mais de 1.700 colaboradores, a empresa também tem três hotéis em Gramado (Bella Gramado, Exclusive Gramado e Buona Vitta). Além disso, tem quatro restaurantes (DonaLira, Opiano, Don Milo e Signature) e administra o Museu do Festival de Cinema de Gramado. Mas isso não é tudo. Também possui salas comerciais do conceito de multipropriedade na Serra Gaúcha, Pernambuco, Foz do Iguaçu e Rio de Janeiro.
