Difundir a cultura do assado e do pampa gaúcho através de experiências memoráveis faz parte da missão da multiplataforma El Topador. Por isso, na próxima quinta-feira, dia 27 de julho, o idealizador do hub de marcas de sucesso, mestre parrillero Antônio Costaguta, abre as portas do seu Refúgio (Rua Coroados, 1040, na Vila Assunção), na Zona Sul de Porto Alegre, para um jantar bem intimista.
Inaugurado em 2019, o espaço figura como uma espécie de rancho urbano utilizado para proporcionar experiências gastronômicas ao redor do fogo. Sendo assim, de propriedade do falecido escritor e poeta gaúcho Sérgio Napp, o Refúgio El Topador pulsa música e vibra poesia com um importante lastro de afeto por onde já passaram figuras extraordinárias como Mário Quintana e Elis Regina.
“Uma experiência exclusiva para apenas 20 pessoas, com muito papo, música boa, cerveja gelada e jantar especial preparado no fogo”, antecipa Costaguta. Sendo assim, o menu conta com diversas etapas e pode ser reservado através do Sympla pelo valor de R$ 320 por pessoa.
Certamente uma experiência memorável. Destaque para as mollejas assadas lentamente na parrilla, finalizadas com uvas verdes e suco de limão siciliano assado. Além disso, o matambrito a la pizza e para os cortes principais: assado tiras e bife ancho, que não podem faltar. O início do serviço acontece a partir das 18h30 e se estende até às 22h. Mas isso não é tudo. Bebidas também serão comercializadas no local. Gostou? Então se quiser saber mais informações é só entrar em contato pelo whatsApp (51) 99864-1357.
MENU EL TOPADOR
TIRA FOME
Linguiça mista de queijo com suco limão assado e farofa
Mollejas assadas lentamente na parrilla, finalizadas com uvas verdes e suco de limão siciliano assado
INICIALES
Matambrito a la pizza: ou seja, matambre suíno, queijo muçarela, tomate cereja salteado na parrilla com manjericão e limão siciliano
PRATOS PRINCIPAIS
Assado de tira com batata doce assada y chimichurri
Bife ancho, nosso famoso entrecot, com mix de legumes na brasa y salsa criolla
SOBREMESA
Panqueca de doce de leite com sorvete de creme e nozes
SERVIÇO
EXPERIÊNCIA JANTAR NO REFÚGIO EL TOPADOR
Quando: 27/07, quinta-feira, a partir das 18h
Onde: Refúgio El Topador (Rua Coroados, 1040), Vila Assunção, Porto Alegre
Quanto: R$ 320 por pessoa. Gastronomia incluída no ingresso. Bebidas a parte no local.
Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/experiencia-jantar-no-refugio-el-topador/2055035
Quer ficar por dentro de mais eventos em POA? Então confere aqui!
