No caminho entre Porto Alegre e a Serra Gaúcha, mais precisamente na RS 115, encontra-se o Espaço Tibet, o primeiro restaurante tibetano do Brasil. Fundado pelos visionários Ogyen e Drika Shak, o local não é apenas um restaurante, é uma jornada encantadora pela cultura e pela culinária tibetana.
Sendo assim, para a alegria dos amantes da culinária exótica, o Espaço Tibet está lançando novidades irresistíveis em seu cardápio. Portanto, entre os dias 2 e 3 de dezembro, das 11h45 às 16h, os clientes terão a oportunidade de mergulhar em 3 experiências sensoriais únicas.
Mas além da experiência gastronômica, o lançamento do cardápio contará com a atmosfera envolvente da música tibetana ao vivo, apresentada por Alê Marks, e um pocket show exclusivo com o renomado Chef Ogyen Shak.
Cabe destacar que o Espaço Tibet não é apenas um restaurante, é uma experiência que transcende o paladar. Ou seja, ele leva os clientes a uma jornada pela cultura e culinária tibetana, marcada por sabores autênticos e memórias inesquecíveis.
Momos: Um “Carinho de Mãe” em Cada Mordida
Iniciando a jornada, a sequência de entradas típicas, conhecidas como Momos, destaca-se. Ou seja, essas trouxinhas tibetanas cozidas no vapor, preparadas manualmente com o mesmo cuidado que uma mãe dedica à criação de seus filhos, são verdadeiras pérolas da culinária tibetana.
Memórias de Kham e Naye Apa: Uma Viagem aos Sabores Autênticos
Por outro lado, a experiência “Memórias de Kham” transporta os comensais para a região de Kham, no Tibet, com toques de elegância e sofisticação. Já “Naye Apa” é uma seleção de pratos favoritos do pai do Chef Ogyen Shak, Tashi Choeyoung, proporcionando um toque pessoal e familiar à experiência gastronômica.
Experiência Vegana e Novidades no Cardápio
Mas isso não é tudo. Para os adeptos da culinária vegana, o Espaço Tibet oferece os sabores típicos do Tibet em versão vegana. Sendo assim, atendendo a pedidos, o cardápio agora inclui o Shamô Ghonsók, cogumelos Paris assados e recheados com gorgonzola e requeijão, além de uma opção vegana com Tofú como prato principal.
Lozar: Celebrando o Ano Novo Tibetano em Três Coroas
Vale lembrar que, além de ser um destino gastronômico único, o Espaço Tibet é responsável pelo evento anual Lozar, celebrando a chegada do Ano Novo Tibetano em Três Coroas, com o apoio da prefeitura. Portanto, a terceira edição do evento, está programada para acontecer de 1º a 3 de março de 2024, e promete uma celebração repleta de danças, melodias, oficinas gastronômicas, bem-estar e rituais típicos da cultura tibetana.
Mais informações: Instagram @espacotibet e Whatsapp (51) 9 9678-3184
