Clarice Chwartzmann é o nome da vez no comando do projeto A Ferro e Fogo com Best Beef na Casa Destemperados – com cardápio kids para o Dia das Crianças!
Aqui na Famintas somos #GirlPower – aliás, a equipe toda é feminina! E adoramos ver as mulheres ocupando espaços que são vistos como “masculinos”. Então vamos enaltecer a maravilhosa churrasqueira Clarice Chwartzmann, que estará comandando a Parrilla da Casa Destemperados no mês de outubro, dando sequência ao projeto A Ferro e Fogo, do chef Marcos Livi.
A pioneira do assado feminino criou um cardápio especial e exclusivo, onde tudo – tudo mesmo – é feito na parrilla, aos olhos do público: carnes premium com origem no Frigorífico Silva, legumes assados e polenta brustolada ao molho tarê e – pasmem – sobremesas! O sabor da brasa estará em cada detalhe. O espaço funciona como restaurante e está aberto de terça a sexta das 18h às 23h e sábados das 11h às 23h.
E neste sábado, 12 de outubro, dia da criança, um cardápio Kids de espetinhos será a grande sensação. Baita programa, né?
Essa parceria entre a Casa Destemperados e o projeto A Ferro e Fogo terá um chef convidado para comandar a Parrila a cada mês, até setembro do ano que vem. Ainda receberá nomes como Mark Bandeira, Marcio Avila, Fernando Chimas, Jorge Aita e Rodolfo Meyer, responsável pelo mês de novembro.
A Ferro e Fogo com Best Beef
Onde: Casa Destemperados – R. Marquês do Herval, 82 – Moinhos de Vento, Porto Alegre
Funcionamento: Terça a sexta das 18h às 23h e sábados das 11h às 23h
