O Koh Pee Pee, reconhecido e premiado por sua excelência pela principal entidade do setor gastronômico da Tailândia como fiel representante da autêntica gastronomia tailandesa, ampliou a experiência sensorial de imersão na cultura do encantador país asiático com a criação de seis novos drinks autorais, que agora passam a fazer parte de sua carta de coquetéis.
Além de deliciosos sabores, os drinks encantam pela beleza da apresentação, finalizados com flores comestíveis, frutas e detalhes sofisticados. A arte de mesclar sabores exóticos e insumos típicos da Tailândia a clássicas bebidas alcoólicas foi minuciosamente estudada por um mixólogo, que buscou trazer novos sabores aos amantes dos coquetéis.
Frutas muito consumidas na Tailândia são destaque nas bebidas estreantes, como a pitaya, sendo assim, elas estão presentes como um purê no Bang Tao, preparado com gin, maçã verde, espumante brut rosé e suco de limão. No drink Ko Lan, soma-se ao sabor da pitaya o aroma de rosas, gin e lichia, também tradicionalmente degustada no sudeste Asiático. Por outro lado, o coco dá um toque especial ao refrescante Ko Pah Ngan, onde o licor da fruta vem mesclado à vodka e ao suco de maracujá. Pensando nos amantes do vinho branco, a opção Kao Tao traz a leveza do Torrontés num mix com morango e bergamota, finalizado com açúcar de palmeira.
O mix de frutas é o ponto alto de outros dois novos drinks autorais do Koh Pee Pee.
O colorido Watermellow Spritz, que enche o olhos pela colorida apresentação, oferece o amarguinho do aperol equilibrado ao doce sabor da melancia e do melão, somado ao frisante do espumante brut e ao forte paladar da vodka, com a finalização do licor Curaçau Blue. No entanto, para o Ko Yung a aposta foi o cítrico da maçã verde e do suco de limão, um toque de licor de kiwi e a base alcoólica da vodka.
Com as novidades criadas para trazer novas opções refrescantes e coloridas como a primavera, o cardápio de coquetéis do Koh Pee Pee passa a contar com 18 drinks especiais da casa. Além das já consagradas caipirinhas exóticas, como por exemplo a “apimentada” Chilli Thai (mix de vodka com gim, limão siciliano, pimenta e açúcar de palmeira), seguem no cardápio. Sem contar as outras receitas especiais e suas cartas selecionadas de vinhos, espumantes e cervejas que também fazem parte do menu.
Todos os drinks oferecidos pelo Koh Pee Pee foram estudados e criados para harmonizar com os pratos exóticos da gastronomia thai e podem ser apreciados no restaurante, de segunda a sábado das 19h às 23h30.
Com rigoroso protocolo de segurança contra a Covid-19, o local sugere que os clientes efetuem reserva e segue fiel à qualidade e fidelidade de sua culinária, proporcionando uma verdadeira amostra dos principais pratos tailandeses, com mais de 40 variedades em seu menu. Portanto, a casa segue funcionando com capacidade reduzida, seguindo as regras de distanciamento de mesas, higienização constante do ambiente e álcool gel nas mesas.
Confira a lista completa dos drinks lançados:
Bang Tao – Gin, purê de pitaya, maçã verde, suco de limão e Espumante Rosé Brut;
Watermellow Spritz – Aperol, melancia, espumante brut, vodka, licor de melão e licor curaçau blue;
Ko Tao – Morango, bergamota, vinho branco Torrontés e açúcar de palmeira;
Ko Pha Ngan – Suco de maracujá, vodka e licor coconut;
Drink Ko Yung – Licor de kiwi, maçã verde, vodka e suco de limão;
Ko Lan – Lichia, pitaya, aroma de rosas e gin;
Charmosa casa tailandesa e reconhecimento
Além da gastronomia, o restaurante proporciona uma viagem à cultura oriental com diversos elementos arquitetônicos autênticos ao enigmático país asiático que decoram o local. Mas isso não é tudo. Muitas tradições típicas da Tailândia são fielmente seguidas, como por exemplo a Cozinha Show, onde os clientes podem apreciar o preparo dos pratos em três cozinhas abertas. Nesses 32 anos, o restaurante se tornou também ponto turístico na capital gaúcha. Afora o espaço no Moinhos de Vento, bairro coração de Porto Alegre, o Koh Pee Pee também atende via delivery ao mesmo tempo.
Serviço:
Funcionamento restaurante: segunda a quinta, das 19h às 23h30. Sexta e sábado, das 19h às 24h.
Endereço: Rua Schiller, 83 – Moinhos de Vento – Tel.: (51) 3333.5150
Site do restaurante: www.kohpeepee.com.br
Funcionamento delivery: Segunda a sábado, das 18h às 23h, pelo site e telefone (51) 3307-9279, com entrega cortesia.
Site do delivery: www.kohpeepeedelivery.com.br
Média de valores: R$ 160,00 por pessoa / Menus especiais delivery R$ 130,00
