Para tornar o consumo do vinho mais leve e descontraído, a empresária Fabiana Aguinsky criou o Wine Share. A próxima edição do evento acontece no próximo dia 21 de agosto.
Essa semana tem Wine Share! A próxima edição no dia 21 de agosto, às 20h, no Cardamomo Enogastronomia, em Porto Alegre. Desta vez, os participantes terão a oportunidade de conhecer o proprietário da vinícola argentina Costaflores Organic Vineyard, Mike Barrow! (já pensou??). Ele vai apresentar seus produtos e falar um pouco mais sobre o trabalho que vem desenvolvendo. Além dele, também marcará presença Pablo Ricciardi para falar mais sobre os vinhos da uruguaia Cerro del Toro.
Muito além de um jantar harmonizado, o Wine Share é um momento de networking entre os participantes, sempre acompanhado por dicas de um sommelier convidado que explica as combinações de pratos e bebidas em um formato bem democrático explicativo. Nada de palavras complicadas! O menu, pelas mãos do chef Colman Knijnik, inclui entrada, dois pratos principais e sobremesa, salada de presunto parma e figo com mel, tilápia sobre cama de batata sauté e aspargos grelhados, Medalhão de filé mignon com cebola caramelada e bacon crocante, risoto picante e crepe de frutas com calda de chocolates. Ufa, é tanta coisa boa que não acaba mais.
Na recepção do evento será possível encontrar espumantes e os rótulos que farão a harmonização com o jantar, como os uruguaios Albarinho Bouza 2017 e Cerro del Toro Albariño, e os argentinos MTB* 2016 Malbec 70% / Petit Verdot 30% e MTB* 2016 Special Selection Malbec 30% / Petit Verdot 70%.
Onde: Rua Matias José Bins, 266
Quando: 21 de agosto, às 20h
Ingressos: clique aqui
Valor: R$ 250,00 por pessoa
Mais informações: (51) 991135-565 ou (51) 3024-7777
