O BarraShoppingSul recebe mais uma edição da Feira do Vinho entre os dias 4 e 8 de julho. Neste ano, o evento irá receber um reforço de peso: a Mostra do Queijo da Região da Canastra. Há mais de duzentos anos, esta região da serra mineira produz um dos queijos mais famosos do mundo, pois conta com as condições de clima, altitude, pastos nativos e águas para a produção de uma iguaria única e marcante.
Os amantes da gastronomia terão a oportunidade de conhecer quatro diferentes tipos de queijo da Canastra, um dos mais importantes produtos típicos de Minas Gerais. Os queijos são produzidos artesanalmente em fazendas e pequenas propriedades com uma receita secular que garante sabores únicos – tanto que atualmente é considerado patrimônio cultural imaterial brasileiro. Na mostra do Barra, os clientes poderão degustar o queijo da Canastra e ver as diferentes harmonizações com vinhos e cervejas.
Para completar, a Feira do Vinho vai contar com cerca de 30 expositores que proporcionarão ao público conhecer, degustar e comprar os melhores vinhos, espumantes e sucos de uva elaborados no país, a preços promocionais. O evento, que é uma realização da Phoenix Gestão de Eventos e tem o apoio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). A feira ainda terá programação de cursos, degustações comentadas e shows musicais. A entrada é gratuita.
Serviço:
Feira do Vinho e Mostra do Queijo da Região da Canastra
De 04 a 08 de julho
Local: Centro de Eventos do BarraShoppingSul (Avenida Diário de Notícias, 300 – Porto Alegre)
Horários: quarta, quinta e sexta, das 15h às 21h. Sábado e domingo, das 12h às 21h
Entrada gratuita.
Programação de cursos:
DIA 04
19h – Conversando com vinho – enólogo e diretor da Agavi Darci Dani
DIA 05
17h – Degustação Lovara – com Roberta Benedetti
19h – Degustação azeites Batalha – com Rossano Lazzarotto
DIA – 06
17h – Degustação Máximo Boschi – com Renato Savaris
19h – Universo dos Espumantes Adolfo Lona – com Lucca Lona
DIA 07
15h – Degustação Vinhos do Brasil – com Fabiano Rodrigues
17h – Queijos & Vinhos – Harmonização vinhos Aurora com Queijos da região da Canastra
19h – Queijos & Vinhos – Harmonização vinhos Aurora com Queijos da região da Canastra
DIA 08
15h – Degustação vinhos Família Bebber – com Felipe Bebber
17h – Vinagre Orgânico Flach – com Michel Flach
