O EXPOCHURRASCO 2023 acontece no dia no dia 22 de abril, no Parque Harmonia, em Porto Alegre, e pretende ser um dos maiores festivais de churrasco do país. Sendo assim, o evento vai ter o apoio da FEBRAC – Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça e da AGCC – Associação Gaúcha de Churrasqueiros e Chefs. Além disso, o Expochurrasco 2023 receberá assadores que são referência em nove estados do Brasil.
Com os pilares de Gastronomia, Entretenimento, Tecnologia e Sustentabilidade, o festival tem a missão de unir o ecossistema que envolve o churrasco no Brasil. Sendo assim, vai ter workshops informativos com especialistas do ramo, como fazendas, frigoríficos, açougues e indústrias, para falarem sobre os movimentos do setor. Além disso, o evento também terá exposições de produtos como erva-mate, cachaça, azeite de oliva e utensílios diversos como faca, avental de churrasqueiros entre outros. Mas isso não é tudo. Também contará com 40 estações de degustação de carnes bovina, ovina, suína, aves e peixes, além de opções de vegetais.
Com curadoria da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do RS, estarão presentes cerca de 20 startups e food techs que trarão novas ideias e inovação para a eficiência do segmento da proteína animal. Além disso, o evento contará com um certificado de compensação das emissões de carbono geradas no festival e terá doação de carnes para entidades beneficentes a serem definidas pela prefeitura de Porto Alegre.
Por outro lado, além de muito churrasco, o festival já tem algumas atrações nacionais confirmadas: Michel Teló, Bia Socek e a gauchinha Luiza Barbosa.
Sendo assim, o evento que nasce do sonho, de unir os amantes da proteína animal a todo universo do churrasco, a fim de gerar negócios, informações e cultura, conta com o apoio da Prefeitura Municipal, das Secretarias do Turismo municipal e estadual e é organizado pela FEBRAC – Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça e pela Associação Gaúcha de Churrasqueiros e Chefs.
Serviço
EXPOCHURRASCO 2023
Quando: 22 de abril
Horário: 12h às 19h
Onde: Av. Loureiro da Silva, 255 – Praia de Belas, Porto Alegre
Parque Harmonia
Ingressos: https://expochurrasco.com.br/
Famílias são bem-vindas e crianças de até 12 anos são isentas de pagamento.
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