Os fãs da culinária porteña sabem que, assim como o assado é o prato principal, o ingrediente que não pode faltar na carne e na mesa é o chimichurri. Pensando nisso, a primeira parrilla argentina em Porto Alegre, a Mestre Parrillero acaba de lançar uma receita de salada que leva o toque picante do molho que é o preferido dos hermanos.
A salada faz parte das Sugestões do Chef, uma novidade da casa que trará pratos diferentes com desconto durante o verão! Eles nos passaram a receita, para quem quiser tentar em casa! Bom apetite!
Salada Caprese Porteña
Ingredientes:
150g de alface americana
75g de rúcula
5 tomates cereja cortados ao meio
7 azeitonas pretas
12 cubos de queijo gorgonzola
50ml de molho chimichurri
Misturar os ingredientes em uma travessa, temperar com o molho e bom proveito!
