Especialista nessa refeição MARAVILHOSA, a Santo Mimo da Av. Independência comemora seu primeiro ano adicionando ainda mais delícias no seu cardápio.
Uma coisa que a gente aaaamooou adotar da cultura americana é o brunch. Aquela SUPER refeição que é meio café de manhã, meio almoço – mas pode ser adotada de tarde, inclusive – recebeu alguns adicionais no Brasil e é per-fei-ta.
Aqui em Porto Alegre estamos com várias opções maravilhosas. Uma das nossas preferidas é a Santo Mimo Casa de Brunch, que tem duas unidades: na Av. Independência e no Boulevard Laçador.
E para comemorar seu aniversário de um ano, o local preparou uma série de novidades em seu cardápio e serviço, adicionando novos pratos à já famosa mesa de brunch e mantendo os queridinhos do público.
A casa tem um estilo caseiro e acolhedor, com decoração vintage e clima intimista, e preza pelo artesanal. Com produção e horta próprias, o Chef Patrick Vargas assina um cardápio totalmente produzido no local, com pães de fermentação natural, pastas, pizzas, saladas, quiches, bolos, geleias, cucas e tortas. As principais novidades são a costelinha de porco com molho barbecue, os ovos no inferno (ovos cozidos em molho pomodoro), os snacks de frango empanados com molho de laranja e a torta de doce de leite – não sabemos o que queremos experimentar primeiro!!
Atualmente, a Santo Mimo oferece opções a la carte e, durante a semana, um buffet artesanal para o almoço. Já no final de semana, o local oferece seu tradicional brunch, disposto em uma grande mesa. Com cerca de 80 m² de área útil e um pátio com mais 140 m² na unidade da Independência (a aniversariante da vez) rola fazer também comemorações e eventos fechados!
Santo Mimo – Casa de Brunch
Endereço: Av Independência, 437
Horário de funcionamento: De terça a sexta das 10h às 19h; sábado e domingo das 10h30 às 15h (exceto em dias de eventos fechados).
Telefone: (51) 3276-0649 e (51) 98032-4253
Instagram: @santomimo_casadebrunch
