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Sette Pasta Bar reabre com passeio culinário pelos sabores da Itália

Sette Pasta Bar reabre com passeio culinário pelos sabores da Itália

outubro 14, 2020

Atividades retomam respeitando todos os protocolos de saúde e restaurante sugere uma viagem pela Sicília através da sua gastronomia

O Sette Pasta Bar reabre presencialmente e retoma o especial “Regiões da Itália” neste mês de outubro. A ideia do projeto é promover uma viagem pelo país através dos seus sabores e, neste retorno, a região homenageada é a Sicília.

Maior ilha mediterrânea, a Sicília é conhecida pela sua mistura de etnias e pelo uso de ingredientes naturais e de alta qualidade, transmitindo assim um conceito de gastronomia variada mas simples e leve. Os peixes e frutos do mar aparecem pela proximidade com o mar. Outro ingrediente muito usado na culinária da Sicília e que surge neste menu criado pelo chef Fernando Einloft é o pistache.

O menu especial fica disponível além do cardápio tradicional da casa e conta com opção de entrada, prato principal e sobremesa, podendo ser pedido o menu completo com a sequência de pratos ou ainda apenas um deles.

Sobremesa em homenagem a Sicília é um Cannoli Siciliano al Cioccolato. Crédito divulgação.

Os especiais das regiões da Itália se dividem em dois menus diferentes por mês – um por quinzena. O primeiro menu do mês sobre a Sicília fica disponível até o dia 17 de outubro. Na segunda quinzena outro menu ainda sobre a Sicília será oferecido.

Escolhida pelos clientes através de uma votação pelo instagram, a região da Sicília combina com esse clima de primavera e as criações de pratos trazem exatamente essa leveza de ingredientes. De entrada, a sugestão é um Involtini di Melanzane: berinjela recheada com ricota de leite de cabra, molho de tomate, manjericão e queijo parmigiano-reggiano (R$ 19).

Involtini di Melanzane é a sugestão de entrada do menu especial sobre a Sicília do Sette Pasta Bar, em Porto Alegre.

Para o prato principal, a criação do chef é um Fetuccine com camarão, abobrinha, limão siciliano e pistache (R$ 55). A sobremesa não poderia ser mais apetitosa, um Cannolli Siciliano ao Cioccolato com creme de ricota e gotas de chocolate (R$ 18).

Com o retorno dos menus especiais de regiões da Itália, o Sette Pasta Bar apresenta uma verdadeira oportunidade para os clientes estabelecerem uma conexão com o país através de sua rica gastronomia. Para novembro, uma nova região do país da bota será homenageada.

OTTOBRE DELLA SICILIA

06/10/2020 a 17/10/2020

ANTIPASTO

INVOLTINI DI MELANZANE ……………………………… 19

berinjela recheada com ricota de leite de cabra | molho de tomate | manjericão | queijo parmigiano-reggiano

PRINCIPALE

FETUCCINE GAMBERI & ZUCCHINE ……………….. 55

fetuccine | camarão | abobrinha | limão siciliano | pistache

DOLCE

CANNOLI SICILIANO AL CIOCCOLATO …………… 18

massa crocante | creme de ricota | gotas de chocolate

DRINK