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Para 2021, entre os projetos apresentados pelo Imama RS está o E-Chefs, projeto online que reúne Chefs do Estado em torno da causa rosa. Agora totalmente reformulado para Circuito E-chefs de Gastronomia RS. O encontro tem previsão para ocorrer durante todo o mês de junho. Nessa nova versão, o...
Em tempos de crise: como se reinventar e vender mais pelo Instagram
"Tem duas coisas que não mudam: as pessoas precisam comer e as pessoas precisam trabalhar" Vivemos um cenário atípico em todo o mundo, devido a pandemia da COVID-19. O momento pede adaptações e se reinventar é preciso. Dentro do nosso ramo de food service e gastronomia, muitos negócios estão sofrendo...

Cozinha Show

A Embaixada Gourmet leva gastronomia e entretenimento a CASACOR RS O máximo proveito que se pode tirar de um chef de cozinha chega novamente a CASACOR RS dessa vez com o “Embaixada Gourmet Experience”, o novo projeto da plataforma de gastronomia Embaixada Gourmet. Pelo quarto ano, a empresa comandada pelo...
A primeira noite do Laghetto Experience aconteceu nesta terça-feira, com a “Noite Italiana”. O Chef Daniel Otto, da Propasta, juntamente com o Chef Fabio Tomazini, da Casa Micheletto, prepararam um cardápio que proporcionou a sensação de estar na Itália às mais de 60 pessoas que participaram desta primeira edição. O...
No dia 27 de julho, às 20h30 a Chef Glau apresenta uma verdadeira experiência gastronômica para celebrar a nova estação A Chef Glau Zoldan traz para o Vivamo Enogastronomia no dia 27 de julho, sábado, às 20h30 a apresentação de um menu especial de 26 passos. Com a chegada da...
Quem quiser aproveitar o final de semana e viajar pelo estado, estão acontecendo várias Feiras Gastronômicas bem tradicionais que vale a pena conferir! Talvez esta seja uma boa desculpa para conhecer as paisagens e ainda aproveitar para degustar a culinária típica das cidades do interior. Que...
Festa germânica vai invadir o Festimalha em Nova Petrópolis Vamos combinar, gaúcho gosta de uma festa, o que dirá um Kerb?! O evento que se prolonga mais que um dia, veio da tradição de nossos colonizadores alemães. Então, se você curte uma bandinha...
Cursos e palestras gratuitos serão oferecidos à empreendedores do ramo em busca de novidades, em evento que acontecerá em maio De 21 a 23 de maio, os empresários dos segmentos de gastronomia, hotelaria e padaria do sul do Brasil encontrarão opções de fornecedores...
Cozinheiros locais e do curso de Gastronomia da Universidade Feevale resgatam tradição com os pratos feitos da iguaria A tradicional Festa do Pinhão, já em sua 23ª edição, volta trazendo o melhor da tradição, cultura e culinária serrana com um novo projeto que...
No dia 07 de maio a partir das 20h30 no Grêmio Náutico União – Rua João Obino 300, o Instituto da Mama do RS pela 18° edição consecutiva reúne 10 chefs de cozinha voluntários para um verdadeiro banquete beneficente. Um time de peso da culinária gaúcha...