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Parador Hampel Mesa ao Vivo
Nos dias 18, 19 e 20 de setembro o hotel mais antigo da serra gaúcha, o Parador Hampel comandado pelo chef Marcos Livi, receberá a edição 2021 do Mesa Ao Vivo RS. O evento, organizado em parceria com a Prazeres da Mesa, a maior revista gastronômica do Brasil, abordará o tema...
Executada pelo próprio chef Marcos Livi, a programação gastronômica é aberta ao público e acontece entre os dias 24 e 27 de dezembro
Chef Marcos Livi recebe hóspedes e convidados como Nati Tussi, Michelle Landgraf e Marcio Avila de sexta à segunda-feira    O convite é para relaxar em meio à mata nativa, com simplicidade e o requinte único da gastronomia apresentada pela cozinha da região. Assim será o próximo feriadão no Parador Hampel,...
Elas e o Fogo - Crédito Foto: Divulgação
As mulheres, que dominam tuudo, vão comandar o tradicional evento gastronômico no próximo dia 8 de março. Domingo,dia 8 de março, dia internacional da mulher, será ainda mais especial no Parador Hampel, que receberá o evento Elas e o Fogo. Um baaaita time de mulheres desembarca na hospedagem centenária -...
A Ferro e Fogo no Parador Hampel - Crédito Foto: Divulgação
Culinária gaúcha será o centro das atenções do FOGGO, uma Expedição Internacional de gastronomia com chefs estrelas que terá etapa no Hampel, em São Chico Nossa comida pra lá de especial não perde para nenhum lugar do mundo. É isso que sabemos e que o chef Marcos Livi vai mostrar...
Evento gastronômico que apresenta burger e defumação acontece em São Francisco de Paula no próximo dia 21 de julho Para celebrar as 12 décadas de história do Parador Hampel, tradicional hospedagem da serra gaúcha, o chef proprietário Marcos Livi recebe na 7ª Edição do A Ferro e Fogo um time...
120 ANOS DO PARADOR HAMPEL: CELEBRAÇÃO DE MARÇO TRAZ CARNE DRY AGED E PANIFICAÇÃO FRANCESA PARA OFICINAS E A FERRO E FOGO ESPECIAL Com foco na divulgação de diferentes técnicas gastronômicas, a terceira edição do A Ferro e Fogo especial em comemoração aos...
Clarice Chwartzmann e Marcelo Sartori prometem varal de prime rib e costela em espeto de madeira no A Ferro e Fogo especial de fevereiro. No próximo dia 24 de fevereiro, o Parador Hampel irá realizar a segunda etapa - de um total de 12...
Para celebrar as 12 décadas de história do Parador Hampel, tradicional hospedagem da serra gaúcha, o chef proprietário Marcos Livi irá receber mensalmente até dezembro personalidades locais e nacionais da gastronomia e da cultura para edições especiais do A Ferro e Fogo. A primeira delas acontece no...
As baixas temperaturas que prometem avançar sobre São Francisco de Paula, na serra gaúcha, reforçam o convite para uma programação especial no dia dos namorados.  Além de conquistar pelo sabor, com jantar assinado pelo chef proprietário Marcos Livi, a hospedagem preparou para a próxima terça-feira, dia 12 de junho, o...